how to make lasagne

Haay meiden,

Tegenwoordig komt alles uit een pakje, eigenlijk best wel zonde, want als je met echt verse ingrediënten werkt, dan smaakt het echt een stuk beter. Wat je eigenlijk echt zou moeten doen is naar de markt toegaan daar heb je groenten en fruit echt heel goedkoop en bijna verser krijg je het niet.







Ingedriënten:

4 lasagnebladen
1 potje lasagnesaus( of je maakt je eigen saus met tomaten )
Dressing: Balsamico azijn een scheutje, olijfolie, snufje knoflook, zout, peper, oregano, tijm, ui, citroensap
300 g gehakt
250 g italiaanse groentenmix
400 ml melk
250 ml water
100 g geraspte kaas
3 tomaten
1 rode ui
olijfolie

Bereiding:

Verwarm de over voor op 200 graden
Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en rul het gehakt bruin. Voeg vervolgens de Italiaanse groentemix toe en bak dit ongeveer 1 a 2 minuten mee. Voeg dan de lasagne saus eraan toe en vervolgens 400 ml melk en 250 ml water. Breng het allemaal aan de kook en laat het ongeveer 2 a 3 minuten zachtjes koken, de saus hoort dun te blijven.

Neem een ingevette ovenschaal ( ongeveer 1,5 l ) doe de saus en de lasagne bladen om en om in de ovenschaal. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi als laatste de geraspte kaas erover en bak de lasagne in de oven in 35 a 40 min. gaar.

Voor de salade snij de tomaten in stukjes en de ui in halve ringen. Meng de dressing met drie eetlepels olijfolie en 3 eetlepels water en schep dit door de tomatenstukjes en halve uienringen. Je kan natuurlijk ook gewoon zelf een dressing in elkaar zetten. zoek op het internet gewoon naar dressings die jou lekker lijken.

Eetse!


XXX